每次天氣變冷就超想吃火鍋,火鍋根本是我冬天食物首選(然後就變胖了.....)
本來說好週五才要吃,誰知道寒流週三就到了,阿萍就說今天吃吧!可惡~那我幹嘛先定位啊
幸好,當天定位也還有訂到,不過,他們家整個大牌,定位只能預約六點半之前!
中間還發生個小插曲,因為是從民族路那邊走進巷子,還先遇到台灣陳火鍋,人超多!!!差點被迷惑就走進去了(就是搞錯店 囧)
誰叫他們名字取那麼像啊O______________Q
不過反而是八點多吃飽時候,汕頭劉的人爆炸多,台灣陳的人變得很稀少@@
因此大家決定下一攤就是台灣陳吧(咦?決定好快)
到齊之後就是開始狂點菜啦!!!
等待上菜過程中,率先上了鍋,根本就是用木炭燒臉盆啊!
就像我小時候,老爸都會幫我燒溫熱水放到臉盆,讓我冬天可以不怕冷的洗臉嘛!!!
臉盆內放的是基本湯頭,有白菜跟扁魚,扁魚真的是超威!讓湯頭超有味,卻完全不鹹!!
正統白菜滷也是要加扁魚才是王道!!!
由於其他菜都還沒來,趁機先去弄配料,他們家配料有夠多。
此外,也會先在桌子依據人數放置雞蛋,如果雞蛋最後沒吃可以拿去櫃台,會把錢扣除喔!!
此外,桌上原有的菜就是白菜一小盤。
配料台上的配料選項實在有夠多,最重要的是蔥給得相當不吝嗇啊!!!
快樂的裝了一碗蔥
最終點了:牛肉x2 豬肉x1 蛋餃 魚餃 牛肉丸 金針菇 芋頭 鬥皮 凍豆腐 白飯x2 茼蒿 高麗菜
結帳時候呢,老闆娘一眼看穿我們是第一次來,說青菜是送的,這樣子總共15X0元,平均一人才400啊!!!
小結:適合4~6人食用,中價位,不吃裝潢但很有氣氛XD
汕頭牛肉劉沙茶爐
地址:台中市中區中正路43巷5號(電子街內)
04-22228809
營業時間:16:30~24:00(18:30之前可預約)