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這間居酒屋是在網路上看到的一家小店,週一公休,但不知道是不是恰好碰到連假,228星期一居然有營業呢!!因此就趁閒逛了逢甲之後,殺去SOGO附近吃晚餐。想像中的居酒屋小店型態應該是攤子前面只有兩三張小椅子,有些客人甚至要站著吃飯,不過這純粹是想像啊!!其實店裡面是有桌椅的,雖然也是少得不得了,大概十人小團體就可以包場了依據同事傳聞,這家平日人總是相當多,不過或許連假期間很多人都跑去外地玩耍跟吃大餐了,因此從頭到尾約莫吃了一個多小時,店內都只有我們這桌,擺明就是包場的態勢嘛!!!(<-是在得意個什麼勁?)

 

因為第一次來,所以菜單上每一樣都超有吸引力(<-根本是太愛吃外加太好騙),甚至還想點清酒,但由於devil騎機車,而且是個乖巧遵守法律的好孩子,為了不酒駕,就放棄酒類了。

 玖漟居酒屋

馬鈴薯沙拉 50

這是開胃菜系列,馬鈴薯綿密可口,調味不會過度厚重,一個人就可以喀掉一份是沒問題的!不過為了多吃幾樣,我們是採用分食的方式,裡面有顆小蕃茄,為外皮較硬之品種,沙拉中的小黃瓜很脆,口感不賴。

玖漟居酒屋

關東煮八樣 200

關東煮可以自選,價位不一,也可以由店家搭配八樣200,附上沾醬為黃芥末醬跟味增醬,芥末醬並不嗆,味增醬則相當溫順入口,可以配湯喝掉(只是可能熱量會大幅增加吧,話雖如此我還是吃了)湯中有顆很熟爛的蕃茄,比較大,可能是牛蕃茄。花椰菜不是容易入味的菜,但放在這邊相當不錯,其他部分的料都有入味,豆腐像是手工豆腐,不會太硬或太乾,好吃!

不過如果湯可以熱一點,會更好,畢竟那天有點冷XD

玖漟居酒屋

經過一番查詢,這是豬肉味增燒

 一定是因為跟我想像中的味增豬有差別才讓我忘記他名字啊!(是很爛的藉口沒錯)肉片上不過份膩的油脂香混著淡淡味增,先吃數片原味後,可以擠幾滴配盤的檸檬片,酸味跟甜味加在咬勁適中的豬肉片上讓devil想配飯吃....雖然與我原本想像濃厚的味增味並不相同,但仍屬不錯。

玖漟居酒屋 

培根梨子串燒 50

這是後來追加的部份,口感超驚奇,梨子很脆,不過這批梨子沒有超甜就是了,也可能是因為烤的過程中,吸收了肉片的油脂並且蒸發了水分,因此梨子部份賸餘口感,但反而讓培根降低了油膩,可惜少了一點想像中的甜味跟水潤就是了。

玖漟居酒屋

雞翅餃子 45

雞翅背面腿與骨中間縫隙塞了餃子餡料,因此稱為雞翅餃子,很適合當下酒菜啊

玖漟居酒屋

湯烏龍

前面吃了一堆乾糧(誤),適時來個湯烏龍,真是振奮人心,湯頭不若關東煮偏甜,適合當麵料理的湯頭,麵條有嚼勁,清爽的一品。

 

玖漟居酒屋

烤飯糰

和湯烏龍一起上的主食類,香氣十足,兩個搭配的吃其實就可以飽餐一頓了(疑?那為什麼還是吃了那麼多其他的?

玖漟居酒屋

自製玉子燒 60

也是加點的部份,偏甜的口味感覺上烹煮過程中有加點湯頭XD 不過也是稍微偏冷,如果熱一點會更好!是說旁邊又附了一個蕃茄,心裡整個就覺得今天是蕃茄之旅嗎!?吃完正餐也吃完水果了,這天的我真是超健康!Super~ 

玖漟居酒屋

蝦串燒 40

devil只吃了一尾,因為其實已經飽得不得了,去頭以後可以整隻直接吃,雖然我還是剝殼了。蝦肉有彈性,不用沾醬可以吃到原味的鮮甜。

 

下次有機會來,要來點個清酒試試看,沒有點個清酒小酌一下,一點都不像居酒屋嘛(什麼刻板印象啊!)也要鼓起勇氣挑戰害怕的茄子,畢竟茄子田樂燒看起來超好吃啊!

 

店名:玖漟居酒屋

地址:台中市西區華美街498巷6號(是在很小條的巷子內 LV精品店正後方小巷子)

電話:04-23264999


      
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    devil 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()